Классический форум-трекер
canvas not supported
Нас вместе: 4 146 934

Р.И. Белкина и др. | Технология производства солода, пива и спирта (2020) [PDF]


 
 
RSS
Начать новую тему   Ответить на тему    Торрент-трекер NNM-Club -> Научная и техническая литература -> Учебники
Автор Сообщение
leshij774 ®
Модератор Книг и Обучающих материалов
Uploader 100+
Стаж: 10 лет
Сообщений: 6712
Ratio: 1554.761
Раздал: 158.1 TB
Поблагодарили: 945106
100%
russia.gif
Р.И. Белкина и др. | Технология производства солода, пива и спирта (2020) [PDF]
Автор: Р.И. Белкина, В.М. Губанова, М.В. Губанов
Издательство: Лань
Серия: Технология бродильных производств и виноделие
ISBN: 978-5-8114-5379-5
Жанр: Пищевая промышленность
Формат: PDF
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Черно-белые

Описание:
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассмотрение технологических процессов производства сопровождается изложением биохимических изменений, происходящих в продукции. Качество солода, пива и спирта рассматривается в соответствии с требованиями действующих нормативных документов.

В пособии представлен лабораторный практикум, в котором изложены методы оценки сырья для пивоварения: определение крупности зерна, содержания сорной и зерновой примесей, влажности зерна, способности прорастания, плёнчатости, титруемой кислотности зерна, содержания белка и крахмала в зерне и др.

Пособие предназначено для студентов вузов направления подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Скриншоты:


Время раздачи: Пн-Пт с 18:00 до 22:00, Сб-Вс с 18:00 до 23:30 (до появления первых 3-5 скачавших)
[nn.iss.one]_Tehnologiya proizvodstva soloda, piva i spirta.pdf.torrent
 Торрент:   Зарегистрирован
 
Зарегистрируйтесь и скачайте торрент!
9.79 KB

Примагнититься
 Зарегистрирован:   21 Фев 2021 23:15:05
 Размер:   7.51 MB  (
 Рейтинг:   4.9 (Голосов: 47)
 Поблагодарили:   250
 Проверка:   Оформление проверено модератором 21 Фев 2021 23:22:11
Как cкачать  ·  Как раздать  ·  Правильно оформить  ·  Поднять ратио!  
fk00
Стаж: 8 лет 1 мес.
Сообщений: 28
Ratio: 5.9
28.67%
Фамилия автора это нечто! :D
mic7
Стаж: 11 лет 2 мес.
Сообщений: 50
Ratio: 5.783
90.27%
russia.gif
fk00 писал(а): Перейти к сообщению
Фамилия автора это нечто! :D


Значит, наверняка, знает свое дело. :подмигивание:
Anrist
Стаж: 7 лет 8 мес.
Сообщений: 14
Ratio: 1.389
0.81%
может у кого-то завалялось из этой серии ?

1)им, Кушнирук: Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки. Учебное пособие.
2)Забашта, Шалимова, Басов: Технология переработки яиц
iskra2050
Стаж: 7 лет
Сообщений: 253
Ratio: 9.452
Поблагодарили: 13082
100%
ukraine.gif
Anrist писал(а): Перейти к сообщению
может у кого-то завалялось из этой серии ?

1)им, Кушнирук: Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки. Учебное пособие.
2)Забашта, Шалимова, Басов: Технология переработки яиц

Смотри ЛС.
Humanoid2000
Стаж: 4 мес. 23 дня
Сообщений: 35
Ratio: 2.433
67.01%
Нужнейшая книга!
Rublishee
Стаж: 6 лет 2 мес.
Сообщений: 114
Ratio: 6.926
64.25%
Это в нашей стране будет всегда востребовано)
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Торрент-трекер NNM-Club -> Научная и техническая литература -> Учебники Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1